La zona dei Colli Tortonesi è un’area geografica e culturale riconosciuta dalla Regione Piemonte per la tutela dei colli della provincia di Alessandria lontani e protetti dal turismo di massa, autentici e meravigliosi per le caratteristiche genuinamente vere.
Tutta la zona ha tradizioni locali radicate che rimandano a un legame con la vicina Liguria e con l’Oltrepò Pavese: è una vera e propria terra di confine tra il Piemonte e la Lombardia, un territorio idealmente posto tra Milano e il mare che protegge e valorizza gli aspetti culturali, enologici, gastronomici e storici delle città che ne fanno parte, interpretando le caratteristiche e le meraviglie dei tanti vigneti e delle colture che si estendono fino alla provincia di Pavia.
Tra le produzioni tipiche ci sono i tartufi, la deliziosa fragolina di Tortona, le pesche di Volpedo, la ciliegia di Garbagna, il miele, di castagno o di acacia, di tiglio o millefiori, il formaggio Montebore, le verdure di Caldirola e tutte le varietà di salumi, il salame tradizionale, i cacciatorini, i cotechini, il lardo, la pancetta, gli zamponi e i prosciutti.
E per finire in dolcezza un tour della zona, i baci di dama, tipici dolcetti delle ma non pasticcerie tortonesi a base di mandorle e cioccolato.